Здравствуйте, Anna!
Слово «положить» требует после себя существительное в винительном падеже, отвечающее на вопрос «что?». «Добавка» — существительное женского рода первого склонения, которое в винительном падеже имеет окончание «-у»: «добавку».
Следовательно, предложение будет выглядеть так:

— Положить добавку.